至於第一有名是Laduree～～
上次還買了24個XDD
只是我沒記住每個口感所以就沒發了... 
。
包裝有可愛的Mr.Herme 
Pierre Herme位於香港IFC mall 的二樓~~
這次呢為了要趕火車回去廣州所以找Perrie Herme 就找的很緊張
因為IFC mall太大啦!!!!
延途中還發現Victoria Secrets的櫃還有Twinings的類似cafe那種
下次還會來的!!!!
Mr.Herme其實當初是以做pastry為主的
他還被美國雜誌Vouge稱為" the Picasso of pastry" ~~~
最近在書店有看到Pierre Herme的食譜書
難怪都是pastry類的 大家不妨可以去看看唷～
廢話正式完畢
先來跟大家介紹一下口味～
因為在店裡如果你想看中文版的話是沒有的哦
順便說一下有些口味是期間限定的
其實我是有點莽莽撞撞的買了七種口味
看顏色跟店員大概講的經典款決定購買的
(左) 祕魯巧克力，(右)雲呢拿紫羅蘭黑加侖（香草紫羅蘭黑醋栗）
(雲呢拿紫羅蘭黑加侖)
終於找到我的另一伴了XDDDD !!!!!!
第一次吃Perrie Herme就吃到超好吃的口味
酥偏軟 五層 的口感令人難忘
裡面香草可是扎實的不得了
酸甜的口感真是美好 
蛋白餅也是一絕的
不過據說是期間限定 要吃請現在趕快買哦^^
評分: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
(祕魯巧克力)
巧克力偏苦微甜 可見巧克力的純跟糖的量 做的真好
它的內餡依然扎實 蛋白餅依然香又好吃
評分: ♥ ♥ ♥ ♥
接下來到了隔天 因為吃太多所以只吃一顆
玫瑰花瓣 的口味～～～
這個口味應該是經典款，因為這是口味那張單子的封面馬卡龍
所以我覺得應該是經典款哈哈XDD
依然五層的內餡
沒有過多華麗的顏色，但口感很好很香
（其實忘了紀錄detail的部分了哈哈）
評分: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
隔天~~~~
(左) 朱古力熱情果，(右) 開心果果肉櫻桃
我是 開心果的粉絲 !!!!!
不管是乾吃還是馬卡龍 絕對都會有開心果的存在
有著酸甜水果肉的感覺
內餡黃色的部分有酸到!!!!
如果搭配蛋白餅跟黑黑的(感覺像芝麻XD)餡整個很完美
被我列為特別馬卡龍之一
評分: ♥ ♥ ♥ ♥
有濃濃的巧克力味
跟祕魯黑巧克力比起來比較甜
畢竟它要補百香果的酸
雖然還是有點微苦
因為我覺得有點偏過酸，建議整個一起吃比較剛好
微苦甜的巧克力又有百香果的酸
也是特別的馬卡龍口感之一
評分: ♥ ♥ ♥ ♥
接著最後一天
(左) 檸檬榛子片，(右) ？？
有檸檬的酸 但他整體偏榛子的甜
尤其是中間榛子醬的部分提升了整體的甜度
內餡白色是酸的
完全恰到好處
評分: ♥ ♥ ♥ ♥
我突然發現這顆馬卡龍表面好亮好閃哦
Perrie Herme真的很用心欸
外表做的也這麼精緻
我找不到它叫什麼名字
如果知道的人麻煩告訴我謝謝（鞠躬）
最中間的內餡有點優格的感覺加上酸酸的口感
而且我必須說
他有好多水果乾阿!!!!
水果乾吃起來也是酸的
整體都偏酸類的
還沒吃過這樣的組合呢
評分: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Pierre Herme每顆馬卡龍的內餡都很扎實
內餡形狀稍微不一致，感覺每個馬卡龍都是手工製作的
跟Laduree比起來比較濕潤，味道也比較強烈
通常每吃一口馬卡龍配一口茶味道就沒了
但Pierre Herme的就不一樣
下次還會再來的 !!! 還有太多遺珠之憾都沒吃到了啦
順便跟大家分享一下
就是Pierre Herme繼在IFC mall開店後最近也在海港城開囉～～
不過我想我繼續在IFC買好了，以免又大迷路
這裡可以看更多Pierre Herme的照片唷：http://kyanako.pixnet.net/album/set/5802777
ＫＹＡＮＡＫＯ親身體驗。
喜歡請推，收藏或分享
轉載別忘了註明來源哦
留言列表
